Kuvarstvo 1

Kuvarstvo 1

Kuvarstvo za 1. razred srednjih tehničkih škola i srednjih stručnih škola, struka ugostiteljstvo i turizam, zanimanje ugostiteljsko-kulinarski tehničar i kuvar

Autor Milenko M. Pešević

Povez: meki

Broj strana: 271

ISBN: 978-99955-1-474-7

Izdanje: 2010.